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국내 최고의 와인 강사진
전문강사진 영국, 프랑스, 호주, 미국 등에서 전문 교육과정과
트레이닝 현 업계의 와인수입 전문가로 전세계의 문화와 역사를
직접 체험한 우수한 강사진

  • 회장
    대표교수

    Cesare Woo(한국명 : 우판사) 약력
    학력: Glasgow University 파운데이션,
    Landside College(스코틀랜드) 정치경제학, Stow College 경영학 수료,
    이탈리아 John Cabot University 경제학 수료

    현) 대한소믈리에협회 회장
    전) 경기교육청 와인교수
    전) ㈜참살이와인 대표이사/ 참살이 와인아카데미 이사장
    전)전남과학대학 호텔관광학과 교수

    프랑스, 이탈리아 등 유럽 전역의 와이너리 방문 계약, 국내 수입
    2005 이탈리아 대사관 주관 해외무역공사 주최 와인 전문가 과정 이수
    2006 Julio Cesare & Cleopatra 와인 고유상표 이탈리아 현지 등록
    2009 주한 프랑스대사관과 소믈리에자격 공식인증 협약 체결
    스위스 로잔호텔스쿨 답사 및 상호교류 협정
    저서: 우판사 교수의 와인교과서(2013, 도서출판 지식여행)

    매스컴:
    내인생의 터닝포인트(국군방송 성공멘토)
    MBN 와인전문가, BookTV 북토크쇼
    경제 매거진 "이코노믹 리뷰"
    Men's Health, 호텔&레스토랑 매거진, 주간인물(Weekly People) 등 다수

    <위스키 관련>
    영국 위스키회사 Brave heart Group LTD 근무
    Monarchy블렌디드 위스키 상표 스코틀랜드 등록
    스코틀랜드 현지 싱글 몰트 위스키 공장 약 천회 이상 방문 으로
    한국인 최다 방문 기록,(현지 9년 거주)
    2010 리차드 페터슨과 위스키 전문가 자격 공동인증 협약 체결
    저서: 우판사 교수의 "스카치 위스키, 그 전설의 고향을 찾아서" (도서출판 세림)

  • 김용기 교수.jpeg
    특강교수

    김용기 Kim Yong Ki

    현)신한대학교 호텔관광경영학 교수
    전) 메이필드 호텔학교 교수부장
    현) 대한소믈리에협회 기술고문
    전) 고려전문대학교 교수
    특급호텔 20년 경력, 대기업 외 해당학과 대학 및 고등학교 전문 특강강사
    소믈리에 1급 자격증

  • institutor
    특강강사

    전찬범 Jeon Chan Beom
    대한소믈리에협회 대외협력총괄이사
    연세대학교 정경대학원 고위자과정 수료
    현) 연세대학교 정경대학원 고위자과정 와인강사
    한국연극협회 연극회원
    한국배우협회 배우회원
    전) 극단치악무대 대표
    전) MBC시민기자
    현) 연극특기적성강사
    현) 다중지능(MI) 진로상담사 2급
    현) MC / CS강사 / 공연기획

  • 특강강사

    김지수 Kim Ji soo

    현) 전북 과학 대학교 호텔식음료학과 출강 교수
    전) 두바이 7성급 버즈 알 아랍 호텔 소믈리에 겸 바텐더 
    현) 대한소믈리에 협회 자문위원 및 특강 강사
    소믈리에 2급