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제목 제 2회 Prestige Wine & Food Fair를 성황리에 마치며!!! 등록일 2016.04.17 21:48
글쓴이 대한소믈리에협회 조회/추천 276/2
안녕하십니까?

대한소믈리에협회에서 4월 8일 제 2회 Prestige Wine & Food Fair를 성황리에 끝마쳤습니다!
프랑스 전국 오가닉 & 바이오 다이나믹 생산자 조합장님이신 세바스티앙 조합장님과 전국 조리사 연합의 스타 셰프님들을 모시고 와인과 음식의 마리아주라는 주제로 한국인이 좋아하는 음식이 어떻게 와인과 잘 매치 되는지 생생히 현장에서 체험할수 있는 기회였습니다! 싱싱한 식재료로 요리를 해주시면 프랑스 전지역 와인중 음식과 잘맞는 궁합의 와인으로 마리아주해서 현장에서 시식 및 시음하는 한국에서 최초로 열린 페어라는 점에서 역사성과 선구자적 기능을 모두 이뤄낸 혁신적인 시도였다고 평가해 봅니다!

참가해 주신 많은 회원 분들께 감사드리며 6월 10일 제 3차 Prestige Wine & Food Fair로 여러분들을 다시 찾아 뵐것을 공지합니다!

5월 월례회에도 많이 참여해 주시고 4월 와인강의에도 열정적으로 임해 주시기 바랍니다!

감사합니다
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김상현 (2016.04.18 18:22)
이번 행사를 준비하신다고 정말 고생많이 하셨습니다~^^
대한소믈리에협회 (2016.05.02 16:26)
감사합니다! 많은 분들이 참여하셔서 음식과 와인의 마리아주의 중요성을 새삼 깨닫는 계기가 되셨다네요^^
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